Masownica masarska próżniowa 40L...
Masownica masarska próżniowa 40L...
Masownica masarska próżniowa 40L...
Masownica masarska próżniowa 40L...
0120

Masownica masarska próżniowa 40L mieszałka do obróbki mięsa, peklowania, marynowania, spulchniania

6 999,00 zł Brutto.

Model: YA-809

Produkt wyprodukowany zgodnie z normami UE, posiada znak CE, deklaracje zgodności WE, atest SANEPID-u. Pulpit sterowniczy oraz zabezpieczenia zgodne z wymogami BHP.

Produkt fabrycznie nowy
Towar dostępny wkrótce.

Opis

PROFESJONALNA - PRZEMYSŁOWA MASOWNICA PRÓŻNIOWA MASARSKA DO MIĘSA

POJEMNOŚĆ: 40 LITRÓW

Wszystkie części masownicy próżniowej mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej.

Masownica próżniowa posiada pompę wytwarzającą podciśnienie, które sprzyja procesowi uplastyczniania i masowania mięsa. Obrabianie mięsa w próżni umożliwia szybsze oraz zwiększone wchłanianie solanki peklującej, przypraw, marynat. Masowane mięsa stają się soczyste i kruche. Masowanie mięśni odbywa się w zamkniętym bębnie masownicy przez osypywanie grawitacyjne.

Urządzenie posiada koła jezdne (białe z blokadą), umożliwiające łatwe i szybkie przemieszczanie w dowolne miejsce. Urządzenie ciche, ekonomiczne i bardzo wydajne! Urządzenie dedykowane dla mniejszych oraz większych zakładów mięsnych i masarskich, niezastąpione w różnego rodzaju firmach garmażeryjnych, restauracjach, grill barach, lokalach typu steakhouse, rożen bary, sklepy mięsne - idealne do: peklowania, marynowania, macerowania, aromatyzowania, spulchniania różnych gatunków mięs w tym drobiu i ryb (w całości).

Konstrukcja ze specjalnie ukształtowanym wnętrzem zapewnia stabilną oraz higieniczną pracę. Proporcje bębna i jego ukształtowanie pozwalają obrabianemu mięsu zachować właściwą strukturę, szczególnie pożądaną przez wszystkich miłośników wysokiej jakości przetworów mięsnych.

Dodatkowe wyposażenie:

✔ TIMER / WYŁĄCZNIK CZASOWY
Regulacja timera w zakresie 0-30 minut

✔ 2 POJEMNIKI MASARSKIE / GASTRONOMICZNE
dedykowanych do masownicy - ułatwiające szybką / masową produkcję wyrobów.

Wymiary bębna:

Długość: 380 mm

Średnica: 385 mm

Wysokość (do krawędzi otworu wrzutowego): 340 mm

Wymiary otworu:

Długość: 245 mm

Szerokość: 175 mm

Szczegóły produktu

Moc:
500 W
Wyposażenie:
Manometr - miernik podciśnienia
Pojemniki masarskie - 2 szt.
Wyłącznik czasowy
Napięcie:
230 V
Pojemność:
40 L
Waga:
75 kg
Długość:
950 mm
Wysokość:
1050 mm
Szerokość:
680 mm
Ilość obrotów bębna:
50 obr/min

Koszt dostawy

Przewoźnik Informacje Cena
Kurier - przedpłata na konto 1-2 dni robocze 150,00 zł
Kurier - płatne przy odbiorze 1-2 dni robocze 180,00 zł
Odbiór osobisty towaru skontaktuj się z nami wcześniej Darmowa

Informujemy wszystkich naszych klientów o aktualizacji polityki prywatności, uwzględniającej nowe przepisy Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady UE 2016/679 z dnia 27.04.2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych, zwanego dalej RODO. Dodatkowo informujemy, że nasz serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub odczyt zgodnie z ustawieniami przeglądarki.